کنجاله کلزا چیست؟ خواص تغذیه ای کناله کلزا چیست؟ فروش کلزا مرغوب زمانی ممکن است که دانه کلزا در زمان مناسب کشت شده و مراحل رشد را به خوبی طی کرده باشد. ما در ادامه برای شما از زمان کاشت کلزا خواهیم گفت و مراح رشد آن را به ترتیب برای شما به مختصر توضیح خواهیم داد تا در آخر محصول مرغوبی را درو کرده و به فروش برسانید. برای خرید و یا دریافت قیمت کنجاله کلزا کلیک کنید.
کنجاله کلزا چیست؟
کنجاله کلزا چیست؟ کلزا به گیاهان روغنی از تیره کروسیفرو از جنس براسیکا اطلاق می گردد. در کانادا به ارقام جدید کلزا که روغن و کنجاله آنها کیفیت ویژه ای دارد کانولا گفته می شود. دانه کانولا به لحاظ داشتن متجاوز از ۴۴ درصد روغن , یکی از دانه های روغنی در جهان محسوب می گردد. کنجاله آن نیز از نظر کیفی نزدیک به کنجاله سویاست و حدود ۳۵ درصد پروتئین دارد لذا یکی از منابع بسیار غنی پروتئین گیاهی در تغذیه دام و طیور می باشد.
در ضمن کنجاله سویا حدود ۴۴ درصد پروتئین دارد و از نظر اسیدهای آمینه متیونین فقیر می باشد و دارای بعضی مواد بازدارنده رشد مانند ممانعت کننده تریپسین می باشد در حال حاضر قیمت کنجاله کلزا کمتر از کنجاله سویا است و با توجه به این امر که در واحدهای دامپروری۷۰ درصد هزینه پرورش دام را هزینه خوراک تشکیل می دهد لذا فکر استفاده از کنجاله کانولا به عنوان یک ماده مغذی در تغذیه طیور قابل تعمق و تامل به نظرمی رسد.
زمان مناسب کاشت کلزا
تاریخ کشت پائیزه کلزا دارای اهمیت ویژه ای است البته ناگفته نماند که کاشت کلزا با وضعیت جغرافیایی منطقه رابطه مستقیم دارد. که در ادامه بیشتر توضیح خواهیم داد.
برای فروش کلزا زمان کاشت کلزا پائیزه باید به گونه ای انتخاب شود که قبل از فرا رسيدن اولين یخبندان زمستانه به مرحله ۸ برگى یا روزت رسيده باشد تا گياه با خطر سرما و حمله آفات در زمستان مواجه نشود. و باید از آن طرف به این موضوع توجه کرد که تاریخ کاشت آنقدر زود نباشد که نقطه رویش در معرض خطر سرمازدگى قرار گيرد.
کلزا در مرحله 8-6 برگی بالاترین مقاومت در برابر سرما را دارد و بدون پوشش برف تا سرمای 15 درجه زیر صفر را تحمل کرده و مقاومت می کند.
در ادامه تاریخ های مناسب کاشت کلزا در منطق مختلف را برای شما گفته ایم تا فروش کلزا باکیفیت را به حداکثر برسانید:
1. مناطق سردسير کشور : 13 شهریور تا اوایل مهر2. مناطق معتدل سرد : 20 شهریور تا 5 مهر3. مناطق سواحل خزر (گرگان،مازندران و مغان) : 10 مهر تا 15 آبان4. مناطق گرمسير: اوایل آبان تا اوایل آذر
در ادامه از مراحل رشد گیاه کلزا تا مرحله درو دانه و فروش کلزا خواهیم گفت.
مراحل رشد کلزا
کلزا در اوایل رشد
گیاه کلزا در نگهداری از لحاظ آبیاری مانند گندم است یعنی در مناطق گرمسیر هر 7 یا 10 روز آبیاری می شود. باید به زمان های آبیاری کازا توجه داشت زیرا این گیاه اگر دچار کم آبی شود، رشد آن به شدت کاهش میابد. رشد گیاه کلزا را تقریبا از 2 تا 4 مرحله اول آبیاری خواهید دید.
در ادامه بعد از 3ماه از زمان کاشت و آبیاری گیاه کلزا، یعنی بعد از 5 تا 6 بار آبیاری، بوته های کلزا شروع به گلدهی می کنند تا جایی که مزرعه پوشیده از گل های کلزا می شود.
پس از گلدهی نوبت به مرحله پیله است. در این مرحله سر شاخه های گل ها پریده و پیله های ریزی دیده می شود که به تدریج این پیله ها بزرگ تر شده و نشان میدهد که دانه های کلزا که درون این پیله ا هستند بزرگتر شده و شکل گرفته اند.
یک تا دو هفته قبل از خشک شدن کامل کلزا، دانه های کلزا به تدریج در حال شکل گیری و پر کردن خوشه ها یا پیله ها هستند.
دانه های خام کلزا دانه های سبز رنگ هستند که طی این دو هفته و تا پایان این مرحله پیله ها به صورت کامل خشک شده و به رنگ مشکی در می آیند و همینطور دانه ها محکم تر و وزن دارتر می شوند.
می توان گفت درو و کمباین کلزا در اواسط فروردین ماه در سراسر کشور آغاز شده و تنها یک تا یک و نیم ماه فصل برداشت و درو این این محصول به طول می انجامد.
خواص تغذیه اي کنجاله کلزا
بررسی ها نشان می دهد که این چربی مفيد با تاثيرات سودمند زیر می تواند از قلب محافظت کند:
مصرف این روغن بر اساس تحقیقات مرگ و میر بر اثر بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
